Nutella Brownies sind nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch eine wahre Gaumenfreude, die Schokoladenliebhaber in ihren Bann zieht. Diese saftigen, fudgy Brownies vereinen die cremige Textur und den unverwechselbaren Geschmack von Nutella mit der klassischen Süße von Schokolade. Ursprünglich in Italien erfunden, hat Nutella seit den 1960er Jahren weltweit an Beliebtheit gewonnen und ist heute ein fester Bestandteil vieler Küchen.

Die Kombination aus der reichhaltigen Schokoladennote und der nussigen Süße macht Nutella Brownies zu einem unverzichtbaren Highlight bei jeder Feier oder einfach nur für einen gemütlichen Abend zu Hause. Die Zubereitung ist zudem denkbar einfach, was sie zu einer perfekten Wahl für alle macht, die schnell ein leckeres Dessert zaubern möchten. Egal, ob als süßer Snack für zwischendurch oder als krönender Abschluss eines Dinners Nutella Brownies werden garantiert alle begeistern!

Zutaten:

200 g Nutella
100 g Butter
2 große Eier
150 g Zucker
100 g Mehl
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
50 g Schokoladenstückchen (optional)

Vorbereitung des Teigs

Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege eine quadratische Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier aus. Achte darauf, dass das Papier über die Ränder der Form hinausragt, um das Herausnehmen der Brownies zu erleichtern.
In einem kleinen Topf die Butter bei niedriger Hitze schmelzen. Achte darauf, dass die Butter nicht bräunt, sondern nur schmilzt.
Wenn die Butter geschmolzen ist, nimm den Topf vom Herd und füge die Nutella hinzu. Rühre die Mischung gut um, bis sie homogen und glatt ist.
In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker zusammengeben. Mit einem Handmixer oder einem Schneebesen die Mischung für etwa 2-3 Minuten schlagen, bis sie leicht und schaumig ist.
Füge die Nutella-Butter-Mischung und den Vanilleextrakt zu den Eiern und dem Zucker hinzu. Rühre alles gut um, bis die Zutaten vollständig vermischt sind.
In einer separaten Schüssel das Mehl und das Salz vermengen. Siebe die trockenen Zutaten über die feuchte Mischung und rühre vorsichtig mit einem Spatel oder einem Holzlöffel, bis alles gerade so vermischt ist. Achte darauf, nicht zu lange zu rühren, um die Brownies nicht zäh zu machen.
Wenn du Schokoladenstückchen verwendest, füge diese jetzt hinzu und hebe sie vorsichtig unter den Teig.

Backprozess

Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche mit einem Spatel glatt.
Backe die Brownies im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten. Die Brownies sind fertig, wenn die Oberfläche fest aussieht und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt.
Wenn die Brownies fertig sind, nimm sie aus dem Ofen und lasse sie in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen. Lass sie mindestens 10-15 Minuten abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst.

Zusammenstellen und Servieren

Nachdem die Brownies abgekühlt sind, nimm sie vorsichtig aus der Form, indem du das Backpapier anhebst.
Schneide die Brownies in gleichmäßige Stücke. Du kannst sie in Quadrate oder Rechtecke schneiden, je nach Vorliebe.
Serviere die Brownies warm oder bei Raumtemperatur. Sie schmecken besonders gut mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.
Optional kannst du die Brownies mit Puderzucker bestäuben oder mit geschmolzener Schokolade garnieren, um ihnen eine besondere Note zu verleihen.

Tipps und Variationen

Für eine nussige Variante kannst du gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse in den Teig geben.
Wenn du es gerne schokoladiger magst, kannst du zusätzlich Kakaopulver (ca. 30 g) zum Mehl hinzufügen, um den Schokoladengeschmack zu intensivieren.
Die Brownies lassen sich auch gut aufbewahren. Lagere sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3-4 Tage oder im Kühlschrank für bis zu einer Woche.
Du kannst die Brownies auch einf

Fazit:

Die Nutella Brownies sind ein absolutes Muss für jeden Schokoladenliebhaber und eine perfekte Ergänzung für jede Kaffeetafel oder Feier. Ihre saftige Konsistenz und der intensive Schokoladengeschmack machen sie zu einem unwiderstehlichen Genuss, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Kombination aus der cremigen Nutella und der zarten Schokoladenbasis sorgt für ein Geschmackserlebnis, das man einfach probiert haben muss. Ein weiterer Grund, warum dieses Rezept so besonders ist, ist die Einfachheit der Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie in kürzester Zeit köstliche Brownies zaubern, die Ihre Gäste beeindrucken werden. Egal, ob Sie sie für einen besonderen Anlass backen oder einfach nur einen süßen Snack für sich selbst zubereiten möchten, diese Nutella Brownies sind immer eine gute Wahl. Für die perfekte Präsentation können Sie die Brownies mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Kugel Vanilleeis servieren, um einen köstlichen Kontrast zu schaffen. Auch frische Beeren oder eine Schokoladensauce sind hervorragende Begleiter, die das Geschmackserlebnis noch weiter intensivieren. Wenn Sie es etwas ausgefallener mögen, probieren Sie, die Brownies mit gehackten Nüssen oder einer Prise Meersalz zu verfeinern. Diese Variationen bringen zusätzliche Texturen und Aromen in das Rezept und machen es noch interessanter. Zögern Sie nicht, Ihre eigenen kreativen Ideen einzubringen! Vielleicht möchten Sie die Nutella durch eine andere Nuss-Nougat-Creme ersetzen oder verschiedene Schokoladensorten verwenden, um den Geschmack zu variieren. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, und das macht dieses Rezept so vielseitig und anpassbar. Wir laden Sie ein, dieses Rezept für Nutella Brownies auszuprobieren und Ihre Erfahrungen mit uns zu teilen. Lassen Sie uns wissen, wie Ihre Brownies geworden sind und ob Sie besondere Variationen ausprobiert haben. Ihre Rückmeldungen sind uns wichtig und helfen anderen Lesern, das Beste aus diesem Rezept herauszuholen. Teilen Sie Ihre Kreationen auf sozialen Medien und verwenden Sie den Hashtag #NutellaBrownies, damit wir Ihre leckeren Ergebnisse sehen können! Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Nutella Brownies nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Sie sind perfekt für jede Gelegenheit und bieten unzählige Möglichkeiten zur Anpassung. Also schnappen Sie sich Ihre Zutaten und legen Sie los Sie werden es nicht bereuen! Diese Brownies sind ein wahrer Hit und werden sicherlich schnell zu einem Ihrer Lieblingsrezepte. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem köstlichen Geschmack verzaubern!