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Blaubeer Bananen Overnight Oats: Ein einfaches und gesundes Frühstücksrezept

  • Author: Bärbels
  • Total Time: 250 Minuten
  • Yield: 2 Portionen 1x

Description

Diese Overnight Oats mit Banane und Blaubeeren sind ein schnelles, nahrhaftes Frühstück, das über Nacht im Kühlschrank zieht. Einfach zubereiten, am nächsten Morgen genießen und nach Belieben garnieren!

Ingredients

Scale
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1 Tasse Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
  • 1 reife Banane
  • 1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren
  • 2 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • Optional: Nüsse oder Samen zum Topping
  • Optional: Joghurt zum Servieren

Instructions

  1. Die Banane schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken, bis sie eine glatte Konsistenz hat.
  2. Die Blaubeeren waschen, falls sie frisch sind. Wenn du gefrorene Blaubeeren verwendest, kannst du sie direkt aus dem Gefrierfach verwenden.
  3. Die Haferflocken, Chiasamen und eine Prise Salz in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel die Milch, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt gut vermischen.
  5. Die zerdrückte Banane zu der Milchmischung hinzufügen und alles gut verrühren, bis die Banane gleichmäßig verteilt ist.
  6. Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten (Haferflocken und Chiasamen) geben und alles gut vermengen, bis die Haferflocken gleichmäßig mit der Flüssigkeit bedeckt sind.
  7. Die Blaubeeren vorsichtig unterheben, sodass sie gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.
  8. Die Mischung gleichmäßig auf zwei oder mehr Gläser oder Schalen verteilen.
  9. Die Gläser oder Schalen mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
  10. Am nächsten Morgen die Overnight Oats aus dem Kühlschrank nehmen. Bei Bedarf etwas zusätzliche Milch hinzufügen.
  11. Nach Belieben mit frischen Blaubeeren, Nüssen oder Samen garnieren und genießen!

Notes

  • Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du Zimt oder Muskatnuss hinzufügen.
  • Die Overnight Oats können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten

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