Description
Eine erfrischende und cremige gefrorene Kokosnuss-Margarita, ideal für heiße Sommertage oder als exotischer Cocktail für Feiern.
Ingredients
Scale
- 400 ml Kokosmilch
- 200 ml Tequila
- 100 ml Limettensaft (frisch gepresst)
- 100 g Zucker
- 300 g gefrorene Ananasstücke
- 300 g Eiswürfel
- 1 TL Vanilleextrakt
- Frische Limettenscheiben zur Dekoration
- Geriebene Kokosnuss zur Dekoration (optional)
Instructions
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- Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind. Messen Sie die Kokosmilch, den Tequila, den Limettensaft und den Zucker ab.
- Schneiden Sie frische Limetten in Scheiben für die Dekoration. Wenn Sie geriebene Kokosnuss verwenden möchten, können Sie diese ebenfalls vorbereiten.
- Falls Sie frische Ananas verwenden, schneiden Sie diese in kleine Stücke und frieren Sie sie ein, bis sie gefroren sind. Alternativ können Sie auch gefrorene Ananasstücke kaufen.
- Geben Sie die gefrorenen Ananasstücke in einen Mixer. Achten Sie darauf, dass der Mixer stark genug ist, um gefrorene Zutaten zu verarbeiten.
- Fügen Sie die Kokosmilch, den Tequila, den frisch gepressten Limettensaft, den Zucker und den Vanilleextrakt hinzu.
- Mixen Sie die Zutaten auf hoher Stufe, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Dies sollte etwa 30 Sekunden bis 1 Minute dauern. Wenn die Mischung zu dick ist, können Sie etwas mehr Kokosmilch hinzufügen.
- Fügen Sie die Eiswürfel hinzu und mixen Sie erneut, bis die Eiswürfel vollständig zerkleinert sind und die Mischung eine slushige Konsistenz hat. Dies sollte weitere 30 Sekunden in Anspruch nehmen.
- Bereiten Sie die Gläser vor. Sie können die Ränder der Gläser mit Limettensaft befeuchten und dann in geriebene Kokosnuss tauchen, um einen dekorativen Rand zu schaffen.
- Gießen Sie die gefrorene Kokosnuss-Margarita gleichmäßig in die vorbereiteten Gläser.
- Garnieren Sie jedes Glas mit einer Limettenscheibe und, falls gewünscht, mit etwas geriebener Kokosnuss.
- Servieren Sie die Margaritas sofort, damit sie schön kühl und erfrischend bleiben.
- Für eine intensivere Kokosnussnote können Sie zusätzlich Kokosnusslikör hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten, wie gefrorenen Erdbeeren oder Mango, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren.
- Wenn Sie eine weniger süße Margarita bevorzugen, reduzieren Sie die Zuckermenge oder verwenden Sie einen natürlichen Süßstoff wie Agavendicksaft.
- Für eine alkoholfreie Version können Sie den Tequila durch Kokoswasser oder ein anderes alkoholfreies Getränk ersetzen.
- Fügen Sie frische Minzblätter hinzu, um einen erfrischenden Minzgeschmack zu erhalten. Mixen Sie die Minze zusammen mit den anderen Zutaten.
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Notes
- Die Margaritas können nicht lange aufbewahrt werden, da sie am besten frisch serviert werden.
- Wenn Sie jedoch Reste haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren.
- Vor dem Servieren einfach wieder mixen, um die Konsistenz zu verbessern.
- Für eine intensivere Kokosnussnote können Sie zusätzlich Kokosnusslikör hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten, wie gefrorenen Erdbeeren oder Mango, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren.
- Wenn Sie eine weniger süße Margarita bevorzugen, reduzieren Sie die Zuckermenge oder verwenden Sie einen natürlichen Süßstoff wie Agavendicksaft.
- Für eine alkoholfreie Version können Sie den Tequila durch Kokoswasser oder ein anderes alkoholfreies Getränk ersetzen.
- Fügen Sie frische Minzblätter hinzu, um einen erfrischenden Minzgeschmack zu erhalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 1 minute