Description
Ein erfrischender, exotischer Guaven-Limetten-Mocktail mit einem Hauch Süße. Ideal für heiße Sommertage!
Ingredients
Scale
- 2 reife Guaven, geschält und entkernt
- 1 Limette, entsaftet (ca. 60 ml)
- 1/2 Tasse Wasser
- 2–4 Esslöffel Zucker oder Agavendicksaft (je nach Süße der Guaven und persönlichem Geschmack)
- Eiswürfel
- Optional: Minzezweige zur Dekoration
- Optional: Limettenscheiben zur Dekoration
- Optional: Sprudelwasser oder Tonic Water zum Auffüllen
Instructions
- Guaven schälen und entkernen.
- Guavenstücke mit Wasser, Limettensaft und Zucker (oder Agavendicksaft) in einem Mixer pürieren.
- Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Für eine besonders feine Textur das Guavenpüree durch ein feines Sieb passieren.
- Gläser mit Eiswürfeln füllen.
- Guavenpüree in die Gläser gießen (etwa zur Hälfte oder zu zwei Dritteln).
- Mit Sprudelwasser oder Tonic Water auffüllen.
- Vorsichtig umrühren.
- Mit Minzezweigen und Limettenscheiben dekorieren.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
- Experimentiere mit anderen Früchten wie Mango, Ananas oder Passionsfrucht. Für eine scharfe Note eine kleine Chilischote hinzufügen.
- Passe die Zuckermenge an den Süßegrad der Guaven und deinen persönlichen Geschmack an.
- Für eine feinere Textur das Guavenpüree durch ein Sieb passieren.
- Das Guavenpüree kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für eine alkoholische Variante etwas weißen Rum oder Wodka hinzufügen.
- Um den Guavengeschmack noch zu verstärken, kannst du Guavenpüree in Eiswürfelformen füllen und einfrieren.
- Anstelle von Zucker oder Agavendicksaft kannst du auch andere Süßungsmittel wie Honig, Ahornsirup oder Stevia verwenden.
- Neben Minze kannst du auch andere Kräuter wie Basilikum oder Koriander zum Mocktail hinzufügen.
- Anstelle von Limettensaft kannst du auch Zitronensaft oder Grapefruitsaft verwenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten