Description
Ein erfrischender Smoothie aus Kirschen, Mango und Kokosmilch, ideal für heiße Tage oder als gesunder Snack. Schnell zubereitet und voller Geschmack!
Ingredients
Scale
- 200 g frische oder gefrorene Kirschen
- 1 reife Mango
- 250 ml Kokosmilch
- 1 Banane
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Saft von 1 Limette
- Eine Prise Salz
- Optional: 100 g Joghurt (für eine cremigere Konsistenz)
- Optional: Eiswürfel (für eine erfrischende Note)
Instructions
- Wenn du frische Kirschen verwendest, wasche sie gründlich unter fließendem Wasser. Entferne die Stiele und entkerne die Kirschen. Bei gefrorenen Kirschen kannst du diesen Schritt überspringen.
- Schäle die Mango, indem du die Schale mit einem scharfen Messer abtrennst. Schneide das Fruchtfleisch von dem Kern ab und würfle es in kleine Stücke.
- Schäle die Banane und schneide sie in Scheiben. Dies erleichtert das Mixen und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz.
- Bereite die Limette vor, indem du sie halbierst und den Saft mit einer Zitruspresse oder einer Gabel auspresst. Achte darauf, die Kerne zu entfernen.
- Gib die Kirschen, die Mango, die Bananenscheiben und die Kokosmilch in einen Hochleistungsmixer.
- Füge den Honig oder Agavendicksaft hinzu.
- Gib den Vanilleextrakt und den Limettensaft dazu.
- Füge eine Prise Salz hinzu.
- Wenn du eine cremigere Konsistenz wünschst, füge den Joghurt hinzu.
- Wenn du einen kühlen, erfrischenden Smoothie möchtest, füge einige Eiswürfel hinzu.
- Setze den Deckel auf den Mixer und mixe die Zutaten auf hoher Stufe für etwa 30-60 Sekunden, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
- Gieße den Smoothie in ein großes Glas oder in mehrere kleinere Gläser.
- Du kannst den Smoothie mit frischen Kirschen oder Mangostücken garnieren.
- Serviere den Smoothie sofort oder decke das Glas ab und stelle es in den Kühlschrank, wenn du ihn später genießen möchtest.
Notes
- Für eine vegane Variante kannst du den Joghurt durch pflanzlichen Joghurt ersetzen oder ganz weglassen.
- Experimentiere mit anderen Früchten wie Ananas, Erdbeeren oder Himbeeren.
- Füge einen Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen hinzu, um den Smoothie nährstoffreicher zu machen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten