Description
Ein erfrischender Möhre-Feldsalat-Smoothie voller Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag oder als gesunder Snack.
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 große Handvoll Feldsalat, gewaschen und trocken geschleudert
- 1/2 Banane, gefroren (optional, für mehr Süße und Cremigkeit)
- 1/2 Apfel, entkernt und in Stücke geschnitten
- 1/2 Orange, geschält und in Segmente geteilt
- 1 Stück Ingwer (ca. 1 cm), geschält und fein gerieben
- 1/2 Zitrone, Saft
- 200 ml Wasser (oder mehr, je nach gewünschter Konsistenz)
- 1 EL Chiasamen (optional, für zusätzliche Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren)
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional, zum Süßen)
- Eiswürfel (optional)
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Schäle die Möhren und schneide sie in Scheiben. Wasche den Feldsalat gründlich und schleudere ihn trocken. Wenn du eine gefrorene Banane verwendest, nimm sie jetzt aus dem Gefrierfach. Schneide den Apfel in Stücke und teile die Orange in Segmente. Schäle und reibe den Ingwer fein. Presse den Saft einer halben Zitrone aus.
- Ab in den Mixer: Gib zuerst die Möhrenscheiben in den Mixer. Füge dann den Feldsalat, die Banane (falls verwendet), die Apfelstücke, die Orangensegmente, den geriebenen Ingwer und den Zitronensaft hinzu.
- Flüssigkeit hinzufügen: Gieße das Wasser in den Mixer. Beginne mit 200 ml und füge bei Bedarf mehr hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Mixen, mixen, mixen: Schließe den Deckel des Mixers und mixe alles gut durch, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
- Abschmecken und verfeinern: Probiere den Smoothie und schmecke ihn ab. Wenn er dir nicht süß genug ist, kannst du Honig oder Ahornsirup hinzufügen. Wenn du es etwas säuerlicher magst, gib noch einen Spritzer Zitronensaft hinzu. Die Chiasamen kannst du jetzt auch hinzufügen.
- Servieren und genießen: Gieße den Smoothie in ein Glas und genieße ihn sofort!
Notes
- Für mehr Süße: Mehr Banane, Apfel oder Honig/Ahornsirup hinzufügen.
- Für mehr Säure: Mehr Zitronensaft oder Limette verwenden.
- Für mehr Schärfe: Eine Prise Cayennepfeffer oder Chili hinzufügen.
- Für mehr Proteine: Proteinpulver oder Nüsse hinzufügen.
- Für mehr Ballaststoffe: Mehr Feldsalat oder Leinsamen hinzufügen.
- Für eine cremigere Konsistenz: Mehr gefrorene Banane oder Cashewnüsse hinzufügen.
- Andere Gemüsesorten: Spinat, Grünkohl oder Gurke hinzufügen.
- Andere Früchte: Mango, Ananas oder Beeren verwenden.
- Flüssigkeit: Kokoswasser, Mandelmilch oder Orangensaft anstelle von Wasser verwenden.
- Reife Zutaten verwenden.
- Zutaten klein schneiden.
- Einen leistungsstarken Mixer verwenden.
- Nicht zu lange mixen.
- Den Smoothie sofort trinken.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 2 Minuten