Description
Diese Nutella-Brownies sind eine himmlische Kombination aus Schokolade und weicher Textur, einfach zuzubereiten und perfekt für Schokoladenliebhaber. Ideal zum Teilen oder Genießen!
Ingredients
Scale
- 200 g Nutella
- 100 g Butter
- 2 große Eier
- 150 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 50 g Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege eine quadratische Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier aus, sodass das Papier über die Ränder hinausragt.
- Schmelze die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze, ohne sie bräunen zu lassen.
- Nimm den Topf vom Herd und füge die Nutella hinzu. Rühre gut um, bis die Mischung homogen ist.
- In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker 2-3 Minuten lang mit einem Handmixer oder Schneebesen schlagen, bis die Mischung leicht und schaumig ist.
- Füge die Nutella-Butter-Mischung und den Vanilleextrakt hinzu und rühre alles gut um.
- Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl und das Salz. Siebe die trockenen Zutaten über die feuchte Mischung und rühre vorsichtig, bis alles gerade so vermischt ist.
- Wenn gewünscht, füge die Schokoladenstückchen hinzu und hebe sie vorsichtig unter.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt.
- Backe die Brownies 20-25 Minuten. Sie sind fertig, wenn die Oberfläche fest aussieht und ein Zahnstocher mit feuchten Krümeln herauskommt.
- Lass die Brownies in der Form auf einem Kuchengitter 10-15 Minuten abkühlen, bevor du sie herausnimmst.
- Schneide die abgekühlten Brownies in gleichmäßige Stücke und serviere sie warm oder bei Raumtemperatur.
Notes
- Für eine nussige Variante können gehackte Nüsse hinzugefügt werden.
- Für intensiveren Schokoladengeschmack kann zusätzlich Kakaopulver verwendet werden.
- Die Brownies können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für 3-4 Tage oder im Kühlschrank für bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten