Description
Ein erfrischender und cremiger Smoothie aus gefrorenen Himbeeren, Erdbeeren und Banane, verfeinert mit Kokosmilch und Joghurt. Ideal für einen gesunden Snack oder ein schnelles Frühstück!
Ingredients
Scale
- 1 Tasse gefrorene Himbeeren
- 1 Tasse gefrorene Erdbeeren
- 1 Banane, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Kokosmilch
- 1/2 Tasse Joghurt (natur oder pflanzlich)
- 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Chiasamen (optional)
- Frische Minze zur Dekoration (optional)
- Essbare Blüten zur Dekoration (optional)
Instructions
- Die gefrorenen Himbeeren und Erdbeeren aus dem Gefrierschrank nehmen und kurz antauen lassen, damit sie leichter zu pürieren sind.
- Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Wenn du eine besonders süße Banane hast, kannst du die Menge an Honig oder Agavendicksaft reduzieren.
- Alle Zutaten bereitstellen, um den Zubereitungsprozess zu erleichtern.
- Gib die gefrorenen Himbeeren, gefrorenen Erdbeeren und die Bananenscheiben in einen Hochleistungsmixer.
- Füge die Kokosmilch hinzu. Diese sorgt für eine cremige Konsistenz und einen tropischen Geschmack.
- Gib den Joghurt dazu. Dies fügt eine zusätzliche Cremigkeit hinzu und macht den Smoothie nahrhafter.
- Füge den Honig oder Agavendicksaft hinzu. Du kannst die Süße nach deinem Geschmack anpassen.
- Gib den Vanilleextrakt hinzu, um dem Smoothie eine angenehme Note zu verleihen.
- Wenn du Chiasamen verwenden möchtest, füge sie jetzt hinzu. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen.
- Verschließe den Mixer gut und püriere die Mischung auf hoher Stufe, bis sie eine glatte und cremige Konsistenz erreicht hat. Dies sollte etwa 30-60 Sekunden dauern.
- Falls der Smoothie zu dick ist, kannst du etwas mehr Kokosmilch hinzufügen und erneut mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Gieße den Smoothie in ein großes Glas oder in mehrere kleine Gläser, je nach Portionierung.
- Wenn gewünscht, garniere den Smoothie mit frischer Minze und essbaren Blüten für eine ansprechende Präsentation.
- Du kannst auch einige frische Beeren oder eine Scheibe Banane auf den Rand des Glases stecken, um das Aussehen zu verbessern.
- Serviere den Smoothie sofort, um die Frische und den Geschmack zu genießen.
Notes
- Du kannst andere gefrorene Früchte wie Mango oder Ananas hinzufügen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren.
- Für eine proteinreichere Variante kannst du Proteinpulver oder Nussbutter hinzufügen.
- Wenn du eine vegane Option bevorzugst, achte darauf, pflanzlichen Joghurt und Agavendicksaft zu verwenden.
- Für eine grünere Variante kannst du eine Handvoll Spinat oder Grünkohl hinzufügen. Der Geschmack wird durch die Früchte überdeckt, und du erhältst zusätzliche Nährstoffe.
- Wenn du Reste hast, kannst du den Smoothie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er sollte innerhalb von 24 Stunden konsumiert werden.
- Alternativ kannst du den Smoothie in Eiswürfelformen einfrieren. So hast du immer eine gesunde Zutat für zukünftige Smoothies zur Hand.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten