Description
Erfrischendes und feuchtigkeitsspendendes Wassermelonenwasser, ideal für heiße Tage. Einfach zuzubereiten und voller Vitamine und Antioxidantien!
Ingredients
Scale
- 1 mittelgroße Wassermelone (ca. 5–7 kg), entkernt und gewürfelt
- 1–2 Limetten, Saft (optional, zum Verfeinern des Geschmacks)
- Einige Minzblätter (optional, zur Dekoration und für einen frischen Geschmack)
- Eiswürfel (zum Servieren)
- Süßungsmittel nach Bedarf (z.B. Agavendicksaft, Honig, Stevia optional, je nach Süße der Wassermelone)
- Ein Schuss gefiltertes Wasser (optional, um die Konsistenz anzupassen)
Instructions
- Wassermelone vorbereiten: Die Wassermelone waschen, Schale entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Kerne entfernen.
- Wassermelone pürieren: Die Würfel in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Flüssigkeit entsteht. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
- Wassermelonenwasser filtern (optional): Die pürierte Wassermelone durch ein feines Sieb, einen Nussmilchbeutel oder ein Käsetuch filtern, um ein klareres Ergebnis zu erzielen.
- Geschmack anpassen: Das gefilterte Wassermelonenwasser probieren und bei Bedarf mit Süßungsmittel nachsüßen.
- Limettensaft hinzufügen (optional): Einen Spritzer Limettensaft hinzufügen, um den Geschmack zu verfeinern.
- Kühlen: Das Wassermelonenwasser für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Servieren: Gläser mit Eiswürfeln füllen und das gekühlte Wassermelonenwasser darüber gießen. Mit Minzblättern und einer Limettenscheibe dekorieren.
Notes
- Variationen: Experimentiere mit Minze, Gurke, Ingwer oder Basilikum für zusätzliche Geschmacksrichtungen.
- Wassermelone auswählen: Achte auf eine schwere, hohl klingende Wassermelone mit einer gelblichen Feldstelle.
- Lagerung: Das Wassermelonenwasser hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.
- Süße: Die Süße der Wassermelone variiert. Probiere sie vor der Zubereitung, um die Süße anzupassen.
- Für Kinder: Ein tolles, natürlich süßes Getränk für Kinder.
- Gesundheitliche Vorteile: Hydratisierend, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten