Weiße Schokolade Oreo Bark: Das einfache Rezept zum Selbermachen

Weiße Schokolade Oreo Bark – allein der Name zergeht schon auf der Zunge, oder? Stell dir vor: Knackige Oreo-Kekse, eingebettet in cremige, zartschmelzende weiße Schokolade. Ein wahrer Gaumenschmaus, der nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch im Handumdrehen zubereitet ist.

Bark, oder “Rinde”, wie wir es auf Deutsch nennen würden, ist eine Süßigkeit, die ihren Ursprung vermutlich in den USA hat. Sie ist so beliebt, weil sie so vielseitig ist! Man kann sie mit allem belegen, was das Herz begehrt – von Nüssen und Trockenfrüchten bis hin zu Marshmallows und eben, wie in unserem Fall, mit den unwiderstehlichen Oreo-Keksen. Die Kombination aus der Süße der weißen Schokolade und dem leicht herben Geschmack der Oreo-Kekse macht diese Weiße Schokolade Oreo Bark zu einem absoluten Highlight auf jeder Party oder einfach nur als süße Belohnung für zwischendurch.

Was diese Leckerei so besonders macht, ist die perfekte Balance zwischen Texturen und Aromen. Die cremige Schokolade schmilzt sanft im Mund, während die knusprigen Oreo-Kekse für einen angenehmen Biss sorgen. Und das Beste daran? Du brauchst keine komplizierten Zutaten oder ausgefallene Küchengeräte. Mit nur wenigen Handgriffen zauberst du eine Süßigkeit, die garantiert jeden begeistert. Lass uns gemeinsam in die Zubereitung dieser unwiderstehlichen Weiße Schokolade Oreo Bark eintauchen!

this Recipe

Ingredients:

• 300g hochwertige weiße Schokolade, gehackt
• 15 Oreo-Kekse, grob gehackt (plus ein paar extra zum Dekorieren, optional)
• 1 Esslöffel Pflanzenöl oder Kokosöl (optional, für eine glattere Schokolade)
• 1/4 Teelöffel Meersalzflocken (optional, zum Bestreuen)
• Bunte Streusel oder andere Dekorationen (optional)

Zubereitung:

1. Schokolade schmelzen: Ich beginne damit, die weiße Schokolade schonend zu schmelzen. Du hast hier zwei Möglichkeiten: Entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
   • Wasserbad: Fülle einen Topf mit etwa 2-3 cm Wasser und bringe es zum Köcheln. Setze eine hitzebeständige Schüssel (die den Topf nicht berührt) darauf. Gib die gehackte Schokolade in die Schüssel. Rühre die Schokolade regelmäßig um, bis sie vollständig geschmolzen und glatt ist. Achte darauf, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt, da sie sonst gerinnen kann.
   • Mikrowelle: Gib die gehackte Schokolade in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Erhitze sie in 30-Sekunden-Intervallen, wobei du nach jedem Intervall umrührst. Das ist super wichtig, damit die Schokolade nicht verbrennt! Sobald fast alle Stücke geschmolzen sind, rühre weiter, bis die restlichen Stücke auch geschmolzen sind und du eine glatte Masse hast.
2. Öl hinzufügen (optional): Wenn du möchtest, dass deine Schokolade noch glatter und geschmeidiger wird, kannst du jetzt den Esslöffel Pflanzenöl oder Kokosöl hinzufügen. Rühre das Öl gut unter die geschmolzene Schokolade, bis es vollständig eingearbeitet ist. Das Öl hilft auch, die Schokolade etwas dünner zu machen, was das Verteilen erleichtert.
3. Oreos vorbereiten: Während die Schokolade schmilzt, bereite ich die Oreo-Kekse vor. Ich hacke sie grob mit einem Messer. Du kannst sie auch in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Achte darauf, dass du nicht zu kleine Krümel machst, denn wir wollen ja noch ein paar schöne Oreo-Stückchen in unserer Bark haben! Ich hebe mir auch immer ein paar ganze oder halbierte Oreos auf, um die Bark später damit zu dekorieren.
4. Schokolade verteilen: Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Gieße die geschmolzene Schokolade auf das Backpapier und verteile sie gleichmäßig mit einem Spatel oder einem Messer. Achte darauf, dass die Schicht nicht zu dick ist, sonst wird die Bark zu schwer und bricht leichter. Eine Dicke von etwa 0,5 cm ist ideal.
5. Oreos einarbeiten: Streue die gehackten Oreo-Kekse gleichmäßig über die geschmolzene Schokolade. Drücke sie leicht an, damit sie gut in der Schokolade haften. Wenn du möchtest, kannst du auch noch andere Toppings hinzufügen, wie z.B. bunte Streusel, gehackte Nüsse oder Marshmallows.
6. Dekorieren (optional): Jetzt kommt der spaßige Teil! Ich dekoriere die Bark gerne noch mit ein paar zusätzlichen Oreo-Keksen. Halbiere oder viertle ein paar Oreos und lege sie auf die Schokolade. Du kannst auch noch ein paar Meersalzflocken darüber streuen, um einen schönen Kontrast zwischen süß und salzig zu erzeugen.
7. Kühlen: Stelle das Backblech mit der Schokolade in den Kühlschrank oder Gefrierschrank. Lasse die Schokolade mindestens 30 Minuten (im Gefrierschrank) oder 1-2 Stunden (im Kühlschrank) fest werden. Die Kühlzeit hängt von der Dicke der Schokolade und der Temperatur deines Kühlschranks ab.
8. Brechen: Sobald die Schokolade vollständig fest geworden ist, nimm das Backblech aus dem Kühlschrank. Hebe das Backpapier mit der Schokolade vom Blech und lege es auf eine Arbeitsfläche. Breche die Schokolade in unregelmäßige Stücke. Du kannst sie entweder mit den Händen brechen oder ein Messer verwenden.
9. Servieren und Aufbewahren: Die Oreo Bark ist jetzt fertig zum Servieren! Du kannst sie sofort genießen oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Im Kühlschrank hält sie sich etwa 1-2 Wochen.

Tipps und Tricks:

• Schokoladenqualität: Verwende unbedingt hochwertige weiße Schokolade. Billige Schokolade enthält oft viel Fett und wenig Kakao, was sich negativ auf den Geschmack und die Konsistenz der Bark auswirken kann. Ich empfehle, Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 28% zu verwenden.
• Schokolade richtig schmelzen: Das Schmelzen der Schokolade ist der wichtigste Schritt bei der Zubereitung der Bark. Achte darauf, dass die Schokolade nicht zu heiß wird, da sie sonst verbrennen und klumpig werden kann. Wenn du die Mikrowelle verwendest, erhitze die Schokolade in kurzen Intervallen und rühre sie nach jedem Intervall um.
• Variationen: Die Oreo Bark ist ein sehr vielseitiges Rezept, das du nach Belieben anpassen kannst. Du kannst verschiedene Arten von Oreos verwenden, wie z.B. Double Stuf Oreos, Golden Oreos oder Mint Oreos. Du kannst auch andere Toppings hinzufügen, wie z.B. gehackte Nüsse, Marshmallows, Brezeln oder getrocknete Früchte.
• Aufbewahrung: Bewahre die Oreo Bark in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt sie frisch und knackig. Du kannst sie auch einfrieren, aber sie kann dadurch etwas weicher werden.
• Geschenkidee: Die Oreo Bark ist eine tolle Geschenkidee für Freunde und Familie. Verpacke sie in einer schönen Dose oder einem Cellophantütchen und verziere sie mit einer Schleife.

Weitere Ideen für Toppings:

• Nüsse: Gehackte Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse oder Haselnüsse passen hervorragend zur weißen Schokolade und den Oreos.
• Brezeln: Kleine Brezelstücke sorgen für einen salzigen und knusprigen Kontrast.
• Marshmallows: Mini-Marshmallows machen die Bark besonders süß und fluffig.
• Getrocknete Früchte: Cranberries, Rosinen oder Aprikosen bringen eine fruchtige Note in die Bark.
• Schokolinsen: Bunte Schokolinsen sind ein echter Hingucker und machen die Bark besonders kinderfreundlich.
• Karamell: Ein paar Karamellstücke oder ein Karamell-Drizzle verleihen der Bark eine extra Portion Süße.
• Erdnussbutter: Ein paar Kleckse Erdnussbutter oder Erdnussbutter-Chips passen perfekt zu den Oreos und der weißen Schokolade.

Problemlösung:

• Schokolade wird klumpig: Wenn die Schokolade beim Schmelzen klumpig wird, ist sie wahrscheinlich zu heiß geworden oder es ist Wasser hineingelangt. Versuche, einen Teelöffel Pflanzenöl oder Kokosöl hinzuzufügen und gut umzurühren. In manchen Fällen lässt sich die Schokolade aber nicht mehr retten.
• Schokolade wird nicht fest: Wenn die Schokolade nach dem Kühlen nicht fest wird, kann das daran liegen, dass sie nicht richtig geschmolzen wurde oder dass die Schicht zu dick ist. Stelle die Bark für weitere 30 Minuten in den Gefrierschrank.
• Oreos fallen ab: Wenn die Oreos von der Schokolade abfallen, hast du sie wahrscheinlich nicht fest genug angedrückt. Drücke sie beim nächsten Mal etwas fester an.

Ich hoffe, dir gefällt dieses Rezept für Weiße Schokolade Oreo Bark! Es ist super einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Viel Spaß beim Backen!

Fazit:

Also, worauf wartest du noch? Diese Weiße Schokolade Oreo Bark ist wirklich ein Muss! Ich verspreche dir, sie ist so einfach zuzubereiten, dass selbst absolute Backanfänger sie problemlos hinbekommen. Und das Ergebnis? Ein knuspriger, cremiger, schokoladiger Traum, der einfach jeden umhaut.

Warum du diese Bark unbedingt ausprobieren solltest? Erstens, die Kombination aus süßer, zartschmelzender weißer Schokolade und den knusprigen Oreo-Keksen ist einfach unschlagbar. Es ist ein perfektes Zusammenspiel von Texturen und Aromen, das dich sofort süchtig machen wird. Zweitens, sie ist unglaublich vielseitig! Du kannst sie als schnelles Dessert für unerwarteten Besuch servieren, als liebevolles Geschenk für Freunde und Familie verpacken oder einfach selbst genießen, wenn du mal wieder eine kleine Aufmunterung brauchst. Und drittens, sie ist einfach so fotogen! Stell dir vor, wie toll deine Instagram-Fotos mit dieser wunderschönen, marmorierten Bark aussehen werden. #OreoBark #WeißeSchokolade #BackenMitLiebe

Serviervorschläge und Variationen:

Die Weiße Schokolade Oreo Bark ist schon pur ein Genuss, aber du kannst sie natürlich auch noch weiter verfeinern! Hier sind ein paar Ideen, wie du deine Bark noch individueller gestalten kannst:

• Für den extra Schokoladenkick: Gib noch ein paar gehackte Zartbitterschokoladenstücke oder Schokoladendrops in die geschmolzene weiße Schokolade.
• Für den fruchtigen Touch: Streue getrocknete Cranberries, Himbeeren oder Erdbeeren über die Bark, bevor die Schokolade fest wird.
• Für den nussigen Geschmack: Füge gehackte Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse hinzu.
• Für den weihnachtlichen Flair: Verwende Lebkuchen-Oreos und streue noch ein paar Zuckerstreusel in weihnachtlichen Farben darüber.
• Als Eis-Topping: Zerbrich die Bark in kleine Stücke und verwende sie als knuspriges Topping für dein Lieblingseis.
• Als Geschenk: Verpacke die Bark in einer hübschen Dose oder einem Cellophantütchen und verschenke sie an deine Liebsten.

Du siehst, die Möglichkeiten sind endlos! Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Zutaten, um deine ganz persönliche Lieblings-Bark zu kreieren. Ich bin mir sicher, du wirst begeistert sein!

Meine persönliche Empfehlung:

Ich liebe es, die Bark mit einer Prise Meersalz zu bestreuen, bevor die Schokolade fest wird. Das Salz verstärkt die Süße der Schokolade und sorgt für einen überraschenden, aber unglaublich leckeren Kontrast. Probiere es unbedingt mal aus!

Also, ran an die Schokolade und die Oreos! Ich bin schon ganz gespannt darauf, zu hören, wie dir die Weiße Schokolade Oreo Bark geschmeckt hat. Teile deine Erfahrungen, deine Variationen und deine Fotos mit mir! Lass mich wissen, welche Zutaten du verwendet hast und wie du die Bark am liebsten genießt. Du kannst mir gerne eine Nachricht auf Instagram schicken oder einen Kommentar unter diesem Artikel hinterlassen. Ich freue mich auf dein Feedback!

Und vergiss nicht: Backen soll Spaß machen! Also, entspann dich, hab Freude am Zubereiten und genieße jeden Bissen deiner selbstgemachten Weiße Schokolade Oreo Bark. Viel Spaß beim Backen!